之前經過東區一直想試試文字燒或大阪燒,不過一直覺得份料不夠大、價錢算起來偏貴

第一次吃到大阪燒可是在日本喔,道地的關西口味--木地,讚

這次有月島的"豬肉炒麵"招待卷就就順理成章的來試試囉 ^^

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到的時間蠻早的,店內還有空位

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豬肉炒麵招待卷

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很特別的木頭MENU

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有文字燒、御飯文字燒(不知道差在哪)

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還有大版燒跟摩登燒

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日式炒麵類

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文字燒跟大版燒的做法,也可以在家自己做

原來文字燒是東京、大阪燒是關西 (人家都說是"大阪"燒了當然是大阪的啊)

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桌上的調味料--有七味粉、胡椒、油、海苔粉

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面紙盒上提醒別誤觸油網

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桌上有大鏟子(服務人員做大版燒、文字燒、炒麵用)跟小鏟子(吃大版燒用)
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店內不能帶外食,只好點了2杯可樂,好像是40元還是50元/1杯

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首先,是招待卷的豬肉炒麵

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豬肉先放在鐵板邊煎熟

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中間用來炒高麗菜、木耳、豆芽菜等配料

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等青菜炒的差不多時就放上麵啦,這時已經香味四溢,好餓了

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加上醬料,更香了

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等好久喔

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翻炒混合

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最後灑上完成海苔粉,完成

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等不及要開動了

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美食是值得等待的

豬肉炒麵好好吃喔,青菜清脆、豬肉很嫩、炒麵不會過鹹

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用鐵板刷(亂取的,不知道它的名字)把前一道料理的殘渣清乾淨

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接著上場的是"MIX大阪燒"

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柴魚片

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鐵板上油,混合大版燒的料

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倒入鐵板

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整形

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接著又是一場漫長的等待啦

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等待中

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還沒好

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中間服務員會不時來看看煎好了沒

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終於翻面了,不過要換另一面煎 ^^"

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兩面煎好,塗上醬料

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擠上大量的美乃滋

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最後灑上一整罐的柴魚片

完成 

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服務員會把大阪燒分成四半,其中2份先放到我們的盤子上

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要準備用小鏟子啦

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可愛的鏟子~好想帶回家喔 

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大尾的蝦子、Q彈的干貝、新鮮的花枝

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完食

此次花費:豬肉炒麵免費+MIX大阪燒260元+2杯可樂80元+1成服務費=374元

份量其實不算多,2人吃剛好而已,如果只點一份一定會吃不飽的

算是吃巧不吃飽的美食啦

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